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Kleines ABC des Weines

19.02.2019

Herr Melf Koch vom Lübecker Weinhaus H.F. von Melle informierte interessierte Mieterinnen und Mieter der DANA Ostsee-Seniorenresidenz anschaulich und auf humorvolle Art und Weise über die wichtigsten Rebsorten und Anbaugebiete, die Grundlagen der Weinherstellung und der Weinsensorik.

Welche Temperatur sollte ein bestimmter Wein haben, aus welchem Glas schmeckt er besonders gut, warum werden manche Weine dekantiert, welcher Wein hat weiche oder wenig Gerbstoffe – der Streifzug durch das kleine „ABC des Weines“  ließ keine Fragen offen und viel zu schnell verging der Abend beim Genuss der unterschiedlichsten köstlichen Tropfen.